L'AUTHENTIQUE GOÛT
DU PIMENT DU MIDI
Purées, sauces et condiments de caractère, cultivés et préparés en Occitanie.
NOS CRÉATIONS ARTISANALES
Découvrez nos produits cuisinés avec passion au cœur du terroir occitan.
Judoc
Sauce pimentée lacto-fermentée, intense et parfaitement équilibrée. Sa texture fluide et son piquant maîtrisé en font l'allié ultime pour réveiller vos bouillons, woks, marinades et sauces d'inspiration asiatique.
Aperoc
L'Apéroc, c'est la tartinade gourmande et artisanale qui réveille vos apéritifs sans enflammer les palais ! Élaborée au cœur de notre terroir avec des ingrédients 100% bio et locaux, elle offre une force pimentée douce et équilibrée, parfaitement accessible aux non-initiés. À tartiner sans modération, à incorporer dans une mayonnaise maison ou pour sublimer vos petits plats cuisinés !
UNE HISTOIRE DE FAMILLE & DE PASSION
Née au cœur des garrigues du Languedoc, Pikaudoc est avant tout une aventure familiale portée par l'amour de la terre et la passion des saveurs relevées.
Considérant le piment comme une véritable œuvre d'art gastronomique, nous cultivons nos variétés en agriculture 100% Biologique, sous le généreux soleil d'Occitanie. Du semis à la mise en bouteille, chaque étape est réalisée à la main selon des savoir-faire artisanaux preserved.
Notre mission ? Révéler le fameux « Umami » — cette cinquième saveur profonde et envoûtante — en l'associant à la puissance brute et maîtrisée de nos piments locaux.
« « La passion du piment cultivée de père en fils au cœur du Midi » »
100% Artisanal
Cultivé et préparé en Occitanie
Expédition Rapide
Colis préparé sous 24h à 48h
Paiement Sécurisé
CB, Visa, Mastercard via Stripe
Producteur En Direct
Du champ à votre assiette
CONTACTEZ LA MAISON
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Domaine & Atelier
124 Chemin des Garances
34360 Saint-Chinian, Languedoc
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Du Lundi au Vendredi (9h - 18h)
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